Só o Básico

Começando do começo:

1 ) resolvi me aventurar fora da paleo porque achava que já tinha o controle da situação, me achava "dona de mim mesma" novamente.
2 ) eis que a compulsão voltou, que a depressão voltou e me ferrei lindamente na facul.
3 ) percebi que o glúten e o açúcar interferem de maneira absurdamente negativa no meu cérebro (depressão, falta de concentração, sono ferrado)... estou até lendo o Dieta da Mente (download) pra ver se lá tem algum respaldo científico em relação a isso.
Porque olha, eu sou uma pessoa irreconhecível sem glúten e açúcar, viu!?

Tanto isso é verdade que decidi voltar à Paleo hoje mesmo (depois de 2 meses chafurdando em 'lixo' alimentar... e vários kg recuperados). A questão é ter que passar por todo o ciclo de abstinência até entrar em cetose.

Se eu já tivesse indo na psiquiatra, uma possível conversa seria:
- EU SINTO FOME.
- Com que frequência?
- O TEMPO TODO.

Eu fora da Paleo-lchf

Sim, minha gente! O tempo todo e de maneira absurda... Exceto quando estou em cetose por causa do low carb.

Por isso, pela primeira vez NA VIDA (em abril/14), consegui me manter numa dieta em que emagreci 6kg no mês sem passar fome... Louvada seja a Paleo-LCHF!!
Tudo por causa da maravilhosa, linda e absoluta cetose-do-amor <3

Então eu me pergunto: por que mesmo resolvi sair da dieta? Resposta simples: PORQUE SOU BURRA.
Sobre cetose eu só vou deixar um ctrl+c/ctrl+v lindo sobre isso:

Cetose é o nome dado ao processo de liberação de corpos cetônicos que acontece em decorrência da lipólise, ou seja, quando está queimando gordura como combustível. Se um corpo não está queimando gordura, ele está queimando glicose.
Quando colocamos muita glicose no sangue – quando comemos muitos carbos – a insulina converte e armazena esse excesso de açúcar em gordura, e você ganha peso. Porém quando você mantém a ingestão de carboidratos baixa, você estará limitando a disponibilidade de glicose e forçando o seu corpo a valer-se da gordura dos alimentos e da gordura armazenada nas suas “pochetes” para funcionar.
Além de ser um truque bem inteligente que o corpo humano sabe fazer, a lipólise e a cetose decorrente dela também trazem outro benefício: a fome acaba. Foi depois de “virar a chavinha” para a lipólise que eu percebi todo o potencial da dieta low carb, porque você de uma hora pra outra se vê livre do vício dos carboidratos, que você achava que era simplesmente fruto da sua “falta de força de vontade”.
Enfim, lagriminhas de emoção. Pura maravilha bioquímica.